Di (s) gusto

Gli americani hanno un gusto che disgusto. Visto che non sanno mangiare, tanto vale che non ci provino nemmeno a cucinare. Perche' di gusto sempre si tratta. E allora perche' fare pure peggio sforzandosi di cucinare bene, seguendo ricette improbabili suggerite in televisione da qualche chef famoso che si spaccia per italiano? Ne vengono fuori combinazioni culinarie a dir poco bizzarre come quella che oggi la mia amica mi ha suggerito per un insalata: mozzarella fresca (perche'mesiste quella in scatola?), peperoni, zucchine, limone e olive. La loro idea di cucinare bene si riassume nell'aggiungere l"olive oil" a volonta' e nell'utilizzare qualche cosa che sia "fresh" (cioe' non precotta) tipo un mix di verdure a caso, fra cui gli omnipresenti peperoni, che chissa' perche' non ancano mai in una ricetta che si spaccia per italiana...